增强脾胃功能的食物大科普

石强 2017-12-03 17:35:00 养生

冬季易胃寒,不少人需要调理脾胃。脾胃虚弱其实是一种身体亚健康的症状,想要改善这种情况,只能够通过饮食来进行慢慢的调养。那么你知道增强脾胃功能的食物有哪些吗?赶快随小编一起来了解一下吧。

增强脾胃功能的食物-17

先为大家介绍五种常见的增强脾胃功能的食物

1、栗子

熟食栗子能和胃健脾,缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于儿童,可增加食欲,调理肠胃。用板栗和粳米熬粥,既对脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者有益,又是消化不良气虚乏力的食疗验方。

2、猪肚

猪肚是常见的增强脾胃功能的食物,含高蛋白低脂肪,适合爆炒、煲汤,风味独特。从中医的"以形补形"的理论来看,猪肚是补益脾胃的佳品,自古以来就被视为"补药",是药膳主食。

3、

多吃鸡可以帮助我们调和脾胃、提升免疫力。中医认为鸡肉可以温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损,可用于脾胃气虚而引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补,并且鸡肉对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。

4、白胡椒

说到增强脾胃功能的食物,还不能忘了白胡椒。它的味道相对黑胡椒来说更加的辛辣,因此散寒、健胃的功能要更强。有些人容易肚子痛,是由于肠胃虚寒造成的,可在炖肉时加入人参、白术,再放点白胡椒调味,除了散寒以外还能起到温补脾胃的作用。平时吃凉拌菜,最好也加点白胡椒面以去凉防寒。

5、生姜

姜最好在早上吃,这是因为早上胃中之气有待升发,吃点姜能健脾胃,为一天中饮食的消化吸收做好"铺垫"。早上吃姜的方法很多,可以熬姜汤,也可以用糖腌制或放在菜中炒食。

现在大家知道增强脾胃功能的食物有哪些了吧?小编还为大家准备了食谱哦

一、鱼肉糊

食材:草50克、盐1克、淀粉2克。

制作:

1、将鱼肉切成2厘米大小的块放入开水锅里面,加入盐煮熟后捞出。

2、除去鱼的骨刺和皮后将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅里面,煮至糊状后盛出晾温即成喂食。

功效:鱼肉呢含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等,是调理脾胃的首选。

二、山药莲子粥

食材:山药50克左右、莲子20~30克。

制作:

1、每天取适量的新鲜山药和莲子煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂再一起吃下去。

2、山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉再用米汤调成糊糊来喂养。

功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的人服用了。

三、胡萝卜汤

食材:胡萝卜100克、红糖适量。

制作:

1、将胡萝卜洗净切成小块。

2、锅置火上放入适量清水,下入胡萝卜块煮至熟烂。

3、再加入红糖,煮沸后即可以食用。

功效:健脾消食下气和中。本膳用富含维生素的胡萝卜,尤其是胡萝卜素A的含量特别多,还有比较多的维生素B2、叶酸等,被称为"平民人参"。其味甘性平具有有健脾化滞、润燥明目等功效,可以治脾胃虚弱所致的消化不良。

四、粟米山药粥

食材:粟米50克、淮山药25克、白糖适量。

制作:

1、将粟米淘洗干净;,山药去皮洗干净后切成小块。

2、锅置火上,放入适量清水,下入粟米和山药块。

3、用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味,煮沸即成。

功效:补脾益气、安神滋阴。有补益脾胃和清热安神的功;山药健脾胃补气阴还利尿益肾。调理脾胃应该经常吃。

五、小米香菇粥

食材:小米50克、香菇50克、鸡内金5克。

制作:

1、小米淘洗干净,香菇择洗干净后切成小块或碎末;鸡内金洗净。

2、锅置火上,放入适量清水,下入小米和鸡内金用文火煮成粥。

3、取其汤液再与香菇同煮至熟烂。

功效:健脾和胃、消食化积。小米健脾胃,鸡内金能助消化。香菇有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气开胃助食,调理脾胃应该经常吃。

结束语:相信看完小编的介绍,大家都知道哪些是增强脾胃功能的食物了吧。冬季易胃寒,不少人需要调理脾胃。所以赶快行动起来吧。


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